Loire

2019 Sauvignon Blanc, Domaine Francois Chidaine (biologisch)

Geurige, met rijkelijk fruit gevulde witte wijn, de smaak is vol, toont finesse en is intens 

per fles     35 

2020 Sancerre AC Les Chasseignes bio, Claude Riffault

De smaak laat zich het beste omschrijven als kraak zuiver, droog, fris met heerlijke geuren van vers tropisch fruit en mineralen. Je zou kunnen zeggen het wijnhuis (Claude Riffault) al het mooist uit de Loire in de fles heeft gestopt

per fles     52.5

2015 Sancerre Caillottes, François Cotat

Kenmerkend is het natuurlijke karakter en de grote zuiverheid. Hierin komt heel puur het sauvignonkarakter tot uiting met een duidelijke terroir typering.

per fles     65

2018 Sancerre 'Clos de Beaujeu', Gérard Boulay

In de geur witte bloemen en rijp fruit met honingzoete nuances. Heerlijk sappig in de mond en direct een smaakgevoel met ongelooflijke, pure en kristalheldere precisie.

per fles     75

2014 Vouvray Clos Les Argiles, Domaine Francois Chidaine (biodynamisch)

Heldere mineraalrijke wijn, evenwichtig en licht stevig in een ronde volle smaak.

per fles     35

Rhône

2019 Mas de Bressades Excellence, Costieres de Nimes

Intense wijnen met frisheid, fruit, en rondeur,de smaak met fijne aroma’s, 

geconcentreerd fruit met een rijpe volheid, maar levendig fris.

per fles     38

 

2019 Condrieu Le Grand Vallon, Domaine Francois Villard

Een verbluffend subtiele wijn, weelderig en sensueel in een volle smaak maar verfrissend

als de dauwdruppel op geurig kamperfoelie, onweerstaanbare gevleugelde wijn!

per fles     75

Elzas

2015 Riesling Steinweg, Domaine Vincent Fleit

Een ongekende smaakexpressie met veel mineraliteit en complexiteit. 

per fles     45

2018 Pinot Gris, Cormier

De druiven zijn geoogst van ruim dertig jaar oude wijnranken. 

Deze verleidelijke witte wijn heeft een aangenaam aroma. De heerlijk frisse en

weelderige smaak bevat veel rijp fruit en is aangenaam sappig en mild

per fles     45

Bourgogne

2020 Chablis, Domaine Dampt

Rijpe karakter heeft energie en evenwicht met fijne onderliggende zuren en mineralen

per fles     42

2017 Saint-Véran En Crêches, Domaine Daniel Barraud

Fruitvolle wijn met ronding en een gemakkelijke structuur, 

vriendelijk karakter, bloemen parfum.

per fles     45

2018 Pouilly-Fuissé " Vieilles Vignes",  Domaine Cheveau

Rijk en sappige wijn. Hints van kamperfoelie en exotisch fruit. Weelderig en complex

per fles     55

2014 Saint Aubin 1er Cru, Clos de La Châtenière, Domaine Lamy

Elegantie en puurheid in een met florale nuances geurige wijn, fijne gegrilde hazelnoot en sappig fris fruit geven volheid aan rankheid en elegantie, ondersteund door mineraliteit

per fles     85

2012 Magnum Saint Aubin 1er Cru, Clos de La Châtenière, Domaine Lamy   185

2014 Meursault,  Le Grand Charrons, Domaine Vincent Latour

Rijk bouquet met fruit, boter, noten, kruiden. Complexe smaak met droge lange finale 

per fles     85

2019 Meursault  ‘Sous la Velle’ Vieilles Vignes Domaine Guy Amiot et fils

Intens bouquet, met honing, zuivel, bloesem. Breed in de mond, complex, veel geel rijp fruit

per fles     95

2014 Meursault 1er Cru Charmes, Domaine Latour

Rijk bouquet met fruit, boter, noten, kruiden. Complexe smaak met droge lange finale 

per fles     135

2013-2016 Puligny-Montrachet, Benjamin Leroux

Puligny is een sublieme witte Bourgogne, ras en stijl in een vanzelfsprekende harmonieuze samenhang, geurig in een stevige volle smaak met raffinement

per fles     95

2019 Chassagne-Montrachet, Premier Cru ‘Morgeot’ Faiveley

Aroma's van geroosterde noten, sinaasappelschil, perzik en bloemen. Een zuivere minerale frisheid, zijdeachtig en zacht romig in de mond. In de afdronk een aangename frisheid.

per fles     95

 

2016 Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot , Bachey-Legros

Rijke witte Bourgogne, compleet en stijlvol in een licht stevige volle smaak waarin complex genuanceerde aroma’s met finesse diepgang geven..

per fles     115

Duitsland

2017 Riesling, 'Hölle' Kabinett, Künstler,  Rheingau Pfalz

Verleidelijke open geur, met aroma's van perzik, abrikoos, mirabelle met daarnaast ook iets nootachtigs en rokerigs. Brede, rijke sappige smaak met veel vulling en spanning, met in de finale een briljant zuur en een delicate kruidigheid.

 per fles     39

2021 Grauer Burgunder Trocken ´Von Lösslehm´, Stern, Pfalz, Duitsland  

Romig, soepel met subtiele geuren van abrikoos, meloen, kweepeer, vanille en een vleugje walnoot. In de smaak indrukwekkend om zijn weelderigheid.

per fles     41

2017 Müller-Thurgau Pur Mineral, Rudolf Fürst, Bürgstadt, Franken

Druivenras: Müller-Thurgau.  Wijn met een sprankelende heldere strogele kleur. In de geur mooi aromatisch met nuances van wit en licht tropisch fruit en minerale ondersteuning en lichte Muskaat accenten. De smaak is zeer zuiver met volle sappigheid en dezelfde fruittonen 

per fles     35

2020 Chardonnay,  Kalkmergel, Weingut Theo Minges, Flemlingen, Pfalz

Volle wijn met in aroma al perzik, vanille en fraicheur. Fijne zuren, citrus, rijp steenfruit, 

en ook weer een vleugje vanille. Een zacht rond mondgevoel, met een lange afdronk

per fles     45

Oostenrijk

2021  Grüner Veltliner Löss, Hiedler, Langenlois, Kamptal 

Heldere en sprankelende strogele kleur. In de geur aroma’s van rijp sappig fruit. In de smaak hetzelfde sappige fruit, uitstekende balans tussen frisse en lichtrijpe tonen met ondersteunende mineraliteit. Wijn die veel drinkplezier geeft met een goede lengte 

per fles     38

2020 Riesling, Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 

Heldere strogele kleur met groenzweem. In de geur citrusfruit, perzik, steenfruit en een hint van rozen. In de smaak fris,sappig, vlezig met fijne licht tintelende zuurgraad en minerale tonen. Evenwichtige klassieke stijl van Riesling.

per fles     38

Italië 

2018 Vernaccia ‘Tradizionale’, Montenidoli, Toscane      

Goudgele kleur met rijk aroma en zalvende smaak, licht kruidig in de smaak 

per fles     38

2021 Pinot Grigio ‘Alto Adige’, Alois Lageder, Trentino

De beste wijnmaker uit Trentino heeft het gebied weer een plaats in de wijnwereld gegeven. Rijp fruit van peer, banaan, en een sappige structuur in de mond 

per fles     35

2019 Soave, Pieropan  Veneto

Rijke en complexe fruittonen, goed in evenwicht gehouden door het zeer 

verfrissende zuur dat tevens voor extra lengte in de afdronk zorgt

per fles     35

                                        

2020 Chardonnay 'Lafóa' Colterenzio, Trentino-Alto Adige

Deze wijn is beoordeeld met 94 punten van Robert Parker en 95 van James Suckling.

Intense neus, rijp steenfruit, ananas, romig en notig. In de mond veel power met rijp fruit, sjiek hout en een romige afdronk. Rijk en krachtig.

per fles     75

Spanje

2019 Enate  Gewürztraminer, Somontano

Complex en weelderig in de neus, boordevol honing, rozen en specerijen.

per fles     35

2019 Ribeiro 'Maria Andrea'Eduardo Peña, Galicia, Ribeiro

Verleidelijke neus met florale tonen, meloen, citrus en steen fruit en wat laurier. 

per fles     35 ISERRNACCIA DI SAN GIMIGN

 DOCG RISE

Nieuw-Zeeland

2019 Wairau  River  Sauvignon Blanc, Paddy Borthwick, Marlborough

Stuivend fris fruit. Herkenbare geur van passievrucht, groene kruiden en roze grapefruit. 

per fles     35

Zuid-Afrika

2021 Chenin Blanc Reserve,  De Morgenzon, Stellenbosch

Dit is een grootse wijn met karakter. Prachtig strogeel van kleur, intens geurend naar rijp fruit en verfijnd eikenhout. De stevige, aromatische smaak is in balans, heeft fijne zuren en een complex aanhoudende afdronk. 

per fles    65

2018 Chardonnay Aaldering, Stellenbosch"

Luxe romigheid, de zachtheid van een perzikvelletje, kokosmakroontjes van de luxe bakker, uitwaaierende citrus

per fles     42