Witte wijnen

Loire

 

2016 Sauvignon Blanc, Domaine Francois Chidaine (biologisch)

Geurige, met rijkelijk fruit gevulde witte wijn, de smaak is vol, toont finesse en is intens

per fles                                                                                                                         €.  30

 

2017 Sancerre, Yves et Pierre Martin

De smaak en afdronk is goed in balans waarbij een fijne zuurgraad de wijn

zijn bijzondere kwaliteit geeft.

per fles                                                                                                                                 €.  37

 

2014 Sancerre Les Monts Damnés, François Cotat

Kenmerkend is het natuurlijke karakter en de grote zuiverheid. Hierin komt heel puur het sauvignonkarakter tot uiting met een duidelijke terroir typering.

per fles                                                                                                                                 €.  55


2015 Saumur Le Vent du Nord,Domaine des Guyons

Aantrekkelijke wijn, met de gulheid van heerlijk rijp fruit als kweepeer.

per fles                                                                                                                                 €.  30

 

2014 Vouvray Clos Les Argiles, Domaine Francois Chidaine (biodynamisch)

Heldere  mineraalrijke wijn , evenwichtig en licht stevig in een ronde volle smaak.

per fles                                                                                                                                 €.  35

 

 

Rhône

 

2016 Mas de Bressades Excellence, Costieres de Nimes
Intense wijnen met frisheid, fruit, en rondeur,de smaak met fijne aroma’s,

geconcentreerd fruit met een rijpe volheid maar levendig fris.

per fles                                                                                                                                 €.  35

                                                                                                                                   

 

2015 Condrieu Le Grand Vallon, Domaine Francois Villard

Een verbluffend subtiele wijn, weelderig en sensueel in een volle smaak maar verfrissend als de dauwdruppel op geurig kamperfoelie, onweerstaanbare gevleugelde wijn!

per fles                                                                                                                                 €.  60

 

 

Elzas

 

2014 Riesling Steinweg, Domaine Vincent Fleit

Een ongekende smaakexpressie, veel mineraliteit en complexiteit. Lage opbrengsten, optimale rijpheid en vervolgens veel aandacht en zo weinig mogelijk ingrijpen bij het vinificatieproces leiden tot de exquise Weinbach wijnen.  

per fles                                                                                                                                 €.  39

 

2015 Pinot Gris, Albert Mann, Wettolsheim

In de mond breed, vol met mooi tropisch fruit, complex en zalvend.

per fles                                                                                                                                 €.  35

 

 

Bourgogne

 

2016 Chablis, Domaine Charly Nicolle

Rijpe karakter heeft energie en evenwicht met fijne onderliggende zuren en mineralen

per fles                                                                                                                                 €.  38

 

2015 Saint-Véran En Crêches, Domaine Daniel Barraud

Fruitvolle  wijn met ronding en een gemakkelijke structuur, vriendelijk karakter, bloemen parfum.

per fles                                                                                                                                 €.  37

 

2016 Pouilly-Fuissé " Vieilles Vignes",  Domaine Cheveau

Rijk en sappige wijn. Hints van kamperfoelie en exotisch fruit. Weelderig en complex

per fles                                                                                                                                 €.  45

 

2013 Saint Aubin 1er Cru, Clos de La Châtenière, Domaine Lamy

Elegantie en puurheid in een met florale nuances geurige wijn, fijne gegrilde hazelnoot en sappig fris fruit geven volheid aan rankheid en elegantie, ondersteund door mineraliteit.

per fles                                                                                                                                 €.  65

 

2013Meursault,  Le Grand Charrons, Domaine Vincent Latour

Rijkbouquet met fruit, boter, noten, kruiden. Complexe smaak met droge lange finale.

per fles                                                                                                                                 €.  48

 

2015 Meursault Sous la Velle, Domaine Rémi Jobard

Intens bouquet, met honing, zuivel, bloesem. Breed in de mond, complex, veel geel rijp fruit.

per fles                                                                                                                                 €.  65

 

2015 Meursault 1er Cru Genevrières, Domaine Rémi Jobard

Rijkbouquet met fruit, boter, noten, kruiden. Complexe smaak met droge lange finale.

per fles                                                                                                                                 €.  95

 

2010 Puligny-Montrachet, Benjamin Leroux

Puligny is een sublieme witte Bourgogne, ras en stijl in een vanzelfsprekende harmonieuze samenhang, geurig in een stevige volle smaak met raffinement.

per fles                                                                                                                                 €.  85

 

2015 Chassagne-Montrachet, Marc Morey

Aroma's van geroosterde noten, sinaasappelschil, perzik en bloemen. Een zuivere minerale frisheid, zijdeachtig en zacht romig in de mond. In de afdronk een aangename frisheid.

per fles                                                                                                                                 €.  65

 

2014 Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot , Bachey-Legros

Rijke witte Bourgogne, compleet en stijlvol in een licht stevige volle smaak waarin complex genuanceerde aroma’s met finesse diepgang geven..

per fles                                                                                                                                 €.  95

 

 

Duitsland

 2016 Riesling, 'Hölle' Kabinett,KünstlerRheingau Pfalz

Verleidelijke en open geur, met aroma's van perzik, abrikoos, mirabelle met daarnaast ook iets nootachtigs en rokerigs. Brede, rijke sappige smaak met veel vulling en spanning, met in de finale een briljant zuur en een delicate kruidigheid.

 per fles                                                                                                                                €.  37

 

2015 Silvaner Homburger, Fürst Löwenstein, Franken

Wijn met een heldere lichtgele kleur. In de geur stuivende aroma’s van wit fruit en onderliggende minerale tonen. In de smaak volle en uitnodigende aanzet van wit fruit, krachtige minerale nuances, verfijnde kruidigheid en een fraaie afdronk. Een echte klassieker uit de Franken

per fles                                                                                                                                 €.  27

 

2017 Müller-Thurgau Pur Mineral, Rudolf Fürst, Bürgstadt, Franken

Druivenras: Müller-Thurgau.  Wijn met een sprankelende heldere strogele kleur. In de geur mooi aromatisch met nuances van wit en licht tropisch fruit en minerale ondersteuning en lichte Muskaat accenten. De smaak is zeer zuiver met volle sappigheid en dezelfde fruittonen

per fles                                                                                                                                 €.  35 

2016 Chardonnay,  Kalkmergel, Weingut Theo Minges, Flemlingen, Pfalz

Volle wijn met in aroma al perzik, vanille en fraicheur. Fijne zuren, citrus, rijp steenfruit, en ook weer een vleugje vanille. Een zacht rond mondgevoel, met een lange afdronk

per fles                                                                                                                                 €.  38

 

 

 

 

Oostenrijk

2017  Grüner Veltliner Löss,Hiedler, Langenlois, Kamptal 

Heldere en sprankelende strogele kleur. In de geur aroma’s van rijp sappig fruit. In de smaak hetzelfde sappige fruit, uitstekende balans tussen frisse en lichtrijpe tonen met ondersteunende mineraliteit. Wijn die veel drinkplezier geeft met een goede lengte 

per fles                                                                                                                                 €.  37

 

2016 Riesling, Weingut Bründlmayer, Langenlois, Kamptal 

Heldere strogele kleur met groenzweem. In de geur citrusfruit, perzik, steenfruit en een hint van rozen. In de smaak fris, sappig, vlezig met fijne licht tintelende zuurgraad en minerale tonen. Evenwichtige klassieke stijl van Riesling.

per fles                                                                                                                                 €.  37

 

 Italië

 

2016 Vernaccia ‘Tradizionale’,Montenidoli, Toscane

Een echte ontdekking, deze klassieke druivenvariëteit (Vernaccia) uit Toscane. Diepe goudgele kleur met rijk aroma en zalvende smaak, licht kruidig in de smaak en intense afdronk.

per fles                                                                                                                                 €.  38 

2017 Pinot Grigio ‘Alto Adige’, Alois Lageder, Terntino

De beste wijnmaker uit Trentino heeft het gebied weer een plaats in de wijnwereld gegeven. Rijp fruit van peer, banaan,en een sappige structuur in de mond en een mooie zachtkruidige afdronk.

per fles                                                                                                                                 €.  35

 

2016 Soave, Pieropan  Veneto

Rijke en complexe fruittonen, goed in evenwicht gehouden door het zeer verfrissende zuur dat tevens voor extra lengte in de afdronk zorgt

per fles                                                                                                                                 €.  35

                                        

2015 Vernaccia di San Giminignano Vigna Santa Margherita, Panizzi, Toscane

Gouden kleur met een bouquet dat nobel gemaakt is met een zweem van ananas, meloen en een plezierige touch van vanille. De smaak is krachtig, geconcentreerd en perfect in balans.

per fles                                                                                                                                 €.  40

 

2016 Chardonnay 'Lafóa' Colterenzio, Trentino-Alto Adige

Deze wijn is beoordeeld met 94 punten van Robert Parker en 95 van James Suckling.

Intense neus, rijp steenfruit, ananas, romig en notig. In de mond veel power met rijp fruit, sjiek hout en een romige afdronk. Rijk en krachtig.

per fles                                                                                                                                 €.  60

 

Spanje

 

2016 Enate  Gewürztraminer, Somontano

Complex en weelderig in de neus, boordevol honing, rozen en specerijen. Het is een vlezige, mollige wijn die ondanks zijn droge karakter een zoetige impressie achterlaat.

per fles                                                                                                                                 €.  35

 

2016 Ribeiro 'Maria Andrea'Eduardo Peña, Galicia, Ribeiro

Verleidelijke neus met florale tonen, meloen, citrus en steen fruit en wat laurier. In de mond fris maar wel met een fijne rondheid, tonen van amandel en laurier. Fruitig en verfijnd

per fles                                                                                                                                 €.  35

ANO DOCG RISERRNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG RISE

Nieuw-Zeeland

2017 Wairau  River Sauvignon Blanc,Marlborough

Crispy Sauvignon Blanc met stuivend fris fruit in geur en smaak. Herkenbare geur van passievrucht, groene kruiden en roze grapefruit. In de mond heerlijk zuiver, fris en mineraal, bijna strak met zeker voldoende vulling met een zekere elegantie

per fles                                                                                                                             €.       28

Zuid-Afrika

2017 ChardonnayAaldering, Stellenbosch

"Luxe romigheid, de zachtheid van een perzikvelletje, kokosmakroontjes van de luxe bakker, uitwaaierende citrus. Zo smaakt deze chardonnay

per fles                                                                                                                             €.      35