• Zomerse salade met gemarineerde zalm, gebakken gamba’s en een frisse kruidensaus
• Salade van gebraden lende van het Brandroodrund, mayonaise van bietjes en mierikswortel, krokante sjalotjes, suikersla en radijs
• Vegetarische salade van diverse groenten, sla, nootjes, kaaskrokantjes en huisdressing
• Gerookte tongetjes, aardappelsalade en kappertjessaus
• Geroosterde makreelfilet, avocadocrème , zoetzuur van groenten en vinaigrette van rode peper, limoen en koriander
• Gekookte Zeeuwse mosselen met aioli  en brood
• Vissoep De Boet die rijkelijk gevuld is met diverse vissoorten
• Romige pasta met gebakken parelhoenfilet en diverse paddenstoelen
• Alle bovenstaande gerechten worden met brood geserveerd

Toetjes

• Smoothie van heerlijk vers fruit
• Pina colada shake op basis van vanille-ijs
• Zomerse sorbet met vers fruit
• Gemarineerde aardbeien, Zwitserse room en vanille-ijs